Description
Ein farbenfroher, schokoladiger Donut-Kuchen – einfach in der Zubereitung, aber mit großem Wow-Effekt auf jeder Kinderparty.
Ingredients
Scale
- 250g Butter, zimmerwarm
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Größe M)
- 300g Mehl (Type 405)
- 50g Kakaopulver (ungesüßt)
- 2 TL Backpulver
- 150ml Milch
- Für Glasur und Dekoration:
- 200g Zartbitterkuvertüre
- 2 EL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
- Bunte Zuckerstreusel
- Kleine Süßigkeiten (Smarties, Gummibärchen, Mini-Marshmallows)
- Geburtstagskerzen oder bunte Zahlenkerzen
- Optional: bunte Schokostückchen
Instructions
- Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen. Gugelhupfform (ca. 24 cm) fetten und mit Mehl oder Kakao ausstreuen.
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren, je 30 Sekunden mixen.
- Mehl, Kakao und Backpulver vermischen.
- Abwechselnd Mehlmischung und Milch zur Butter-Ei-Masse geben. Nur kurz rühren.
- Teig in die Form füllen und glatt streichen.
- 45–50 Minuten backen, Stäbchenprobe ab Minute 40 machen.
- 10–15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf Gitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
- Kuvertüre hacken, im Wasserbad oder Mikrowelle schmelzen, Öl unterrühren.
- Kuchen mit der Glasur überziehen und sofort mit Streuseln und Süßigkeiten dekorieren.
- Kerzen kurz vor dem Servieren einsetzen.
Notes
Für einen extra bunten Effekt verwende Dekorationen passend zum Motto der Party. Der Kuchen kann problemlos am Vortag zubereitet werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Geburtstagskuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
Keywords: Kindergeburtstag, Donut-Kuchen, bunt, Schokolade, Gugelhupf